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嘉豪食品有限公司的企業標志
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    廣東嘉豪食品股份有限公司成立于1994年,前身是中山市嘉豪食品有限公司,是一家專業生產各類高檔調味品的民營企業,經過十多年勵精圖治,迅速發展成為調味品餐飲渠道強勢品牌,深受中國千萬廚師信賴與好評,并于2008年實現股份制改造,隨后進行大刀闊斧的改革,進行品牌戰略擴張。

      企業以“嘉豪”為主品牌,旗下擁有“勁霸”、“詹王”等子品牌,在青芥辣醬和雞汁品類中占據餐飲渠道第一品牌位置,憑借其出色的創新理念和研發能力,在同行業中享有六個“中國第一”的稱號,是中國第一家成功研制并自主生產青芥辣、超濃縮雞汁、水果飲料濃漿、辣椒汁、湯皇肉湯、牛肉汁等產品的企業,董事長陳志雄因此被媒體譽為“中華青芥辣之父,雞汁鼻祖”。

      嘉豪在發展過程中形成以汁類、醬類和粉類為主導的三大產品線:汁類以雞汁、湯皇和濃漿果汁為主打,產品線有牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等;醬類以青芥辣為主打,產品線有蒜蓉辣椒醬、海鮮醬、臘魚丁等;粉類以雞粉為主打,產品線有芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業產品達60多個品種,先后榮獲:“97年國際食品博覽會金獎”,“99中國出口商品交易會名優產品”,“99中國保護消費者基金會推薦產品”,“廣東省食品行業名牌產品”,“2003中國十佳美食調味料”,“廣東省名牌產品”,“廣東省著名商標”,“嶺南特色食品”等稱號。

      嘉豪食品自2008開始,以酶解工程為主導,對所有產品實行“重品牌、重營養、看成分”的研發前提與標準,研發出一系列降成本、低減排、低碳、可持續發展自主創新的產品,在進軍鮮味調味品領域的研發中,以雞汁為主導,先后研發出奶白汁、牛肉汁、鮑魚汁、火腿汁、鴨汁、魚汁、蝦汁等一系列具有劃時代意義的濃縮汁,促使鮮味調味品的換代升級,為餐飲業廚師菜品創新提供廣闊的平臺,把廚師從費時費力的吊湯中解放出來,直接引發餐飲廚房新革命。

      嘉豪食品始終堅持以“弘揚中華飲食文化,真情創造健康生活”為企業核心價值觀。2001年,嘉豪成立了勁霸飲食文化傳播網,勁霸廚師聯誼會,促進廚師及各地菜系的交流,大大提升廚師地位;與中國烹飪協會通力合作,獨家總冠名第十四屆中國廚師節及中餐技能創新大賽,正確引導中國烹飪創新發展的方向。嘉豪還與全國各省市的烹飪協會緊密聯系,舉辦上百場“廚藝創新研討會”、“烹飪技術大賽”及“烹飪精英賽”,有力弘揚了博大精深的中餐傳統文化。自2004起,先后有川菜大師史正良、粵菜大師黃振華、魯菜大師高炳義、湘菜大師許菊云和有著中華廚神之稱的“劉敬賢”擔任企業代言人和廚師顧問。

      08年完成股份制改造之后,嘉豪食品進行品牌戰略規劃和部署,并進行產能擴張。09年聘請國內頂級明星范冰冰為品牌形象代言人,斥巨資投放央視黃金時段廣告,全面進軍大眾消費市場,將質量過硬的優秀調味品推廣到千家萬戶,從優質產品到強勢品牌,從單項隱形冠軍到調味品行業佼佼者,兩個渠道市場齊頭并進,實現品牌華麗變身。
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